CHRISTMAS CAKES

チョコレートムースに香り高いラズベリーティーと濃厚なオレンジのクリームが融合。

薪をイメージしたクリームで仕上げた、ペストリーシェフ自慢のブッシュ・ド・ノエル。

• 料金 8,500円（税込） 横18cm×幅9.5cm×高さ13cm

＜予約方法＞

予約期間   ：10月19日（木）～12月20日（水）
お渡し期間：12月20日（水）～12月25日（月） 
予 約
電話：06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）
E-mail：w.osaka.restaurantreservations@whotels.com

山梨県中村農場八ヶ岳の麓で有機ハーブ育てた濃厚な味の卵を使用したスポンジ生地に、北海道産の生クリームと程よい酸味のライムクリームを合わせ、苺の味を引き立たせたショートケーキ。

• 料金 6,500円（税込） 直径12cm
• 　　 7,500円（税込） 直径15cm

＜予約方法＞

• 予約期間   ：10月19日（木）～12月20日（水）
• お渡し期間：12月20日（水）～12月25日（月） 

  予 約

  電話：06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）
  E-mail：w.osaka.restaurantreservations@whotels.com

栗の甘味とキャラメルの苦みが絶妙なバランスのムース。降り積もる雪とクリスマスツリーをイメージしたホワイトチョコレート。

• 料金 8,500円（税込） 直径15㎝

＜予約方法＞

予約期間   ：10月19日（木）～12月20日（水）
お渡し期間：12月20日（水）～12月25日（月） 
予 約
電話：06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）
E-mail：w.osaka.restaurantreservations@whotels.com

レーズン、ドライフィグ、アプリコット、サワーチェリー、オレンジピールのドライフルーツを、ブランデー、さくらんぼ、オレンジのお酒に漬け込み、

ピスタチオナッツ、クルミとともに生地に練りこみました。香辛料はバニラのみを使用し、焼き上がりに焦がしバターに漬けた、深みのある味わいのシュトーレン。

• 料金　1,800円（税込）横13cm×幅7cm×高さ4cm

＜予約方法＞

予約期間   ：10月19日（木）～12月20日（水）
お渡し期間：12月20日（水）～12月25日（月） 
予 約
電話：06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）
E-mail：w.osaka.restaurantreservations@whotels.com

動物性食品不使用。卵、乳製品の代わりに、ココナッツ、アーモンドミルク、ヘーゼルナッツオイルを使用。素材の味をダイレクトに感じられます
（アーモンドミルク／植物卵黄／きび砂糖／ヘーゼルナッツオイル／こめ油／ココナッツオイル／マンゴー／フィグ／カレンズレーズン／アプリコット／クランベリー／パッションフルーツ／アーモンド／ヘーゼルナッツ／ピスタチオ／ブランデー／白ワイン／アニスリキュール／バニラ）

•  料金　1,800円（税込）長さ13cm×幅7cm×高さ4cm

＜予約方法＞

予約期間   ：10月19日（木）～12月20日（水）
お渡し期間：12月20日（水）～12月25日（月） 
予 約
電話：06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）
E-mail：w.osaka.restaurantreservations@whotels.com