ふわふわシューロール
ヴァイオレットマスカルポーネクリーム
カシスのコンポートゼリー
フレッシュレベリーラズベリー ストロベリー

サブレ
グリオットチェリ一風味のビスキュイ
ビスタチオ風味のペイクドチーズケーキ
ビスタチオ風味のチーズムース
チェリー

タルト
ヌガティーヌカカオニブ
シャソティーショコラ
ガナッシュショコラ
カカオニブ入りプラリネ

ココナッツダコワーズ
ライムとコショウ風味のパイナップル パイナップルゼリー ココナッツ風味のクリーム

ココナッツシャーベット/パイナップルのアセゾネ
パイナップル風味のババ/
ココナッツシャンティークリーム
ココナッツゼリー

カラメリゼしたパイ
バニラ風味のマスカルポーネクリーム
カラメリゼしたアーモンド

マンゴー キャラメル ココナッツゼリー / クランブル
キャラメルアイスクリーム/ マンゴー
ライムピール ココナッツシャーベット &
シャンティクリーム
マンゴーシャーベット / ホワイトチョコレート

スモークサーモンアボカド
キャロットラペレタス
クリームチーズサワークリーム
ディル
ホワイトブレッド
グリーンサラダフレンチフライ

タンドリーチキンタマゴ
紫キャベツのピクルス
トマトキュウリ
レタス
ホワイトブレッド
グリーンサラダ
フレンチフライ